生产销售有毒有害食品罪是指生产者、销售者违反国家食品卫生管理法规，故意在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的行为。

　　一、涉嫌销售有毒有害食品罪如何量刑

　　销售有毒、有害食品犯罪的量刑依据犯罪情节而定。在生产、销售的食品中掺入有害、有毒的非食品原料，或销售明知掺有有害、有毒的非食品原料的食品，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或有其他严重情节，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或有其他特别严重情节，依照生产、销售假药罪的规定处罚，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑，并处罚金或没收财产。“对人体健康造成严重危害”“其他严重情节”“其他特别严重情节”都有相应司法解释界定，法院量刑会综合考虑多方面因素。

　　二、生产销售有毒有害食品罪的定罪标准是什么

　　本罪侵犯的客体为复杂客体，包括了国家对食品卫生的监督管理秩序和广大消费者即不特定多数人的生命、健康权利。本罪在客观方面表现为，违反国家食品卫生管理法规，对生产、销售的食品掺入有毒、有害的非食品原料或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的行为。主体是一般主体，自然人和单位，单位犯本罪的，实行双罚制。主观方面只能由故意构成，本罪为行为犯。只要行为人出于故意实施了在所生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料之行为，或者明知是掺有有毒、有害物质的食品仍然予以销售的行为，就构成本罪。

　　本罪是选择性罪名，不仅指行为方式（生产、销售）选择，也包括犯罪对象（有毒、有害食品）选择。司法实践中，根据行为的特征具体确定犯罪罪名。

　　三、涉嫌销售有毒有害食品罪能取保候审吗

　　涉嫌销售有毒有害食品罪能否取保候审，需看是否符合法定条件。依据法律，可能判处管制、拘役或者独立适用附加刑的；可能判处有期徒刑以上刑罚，采取取保候审不致发生社会危险性的；患有严重疾病、生活不能自理，怀孕或者正在哺乳自己婴儿的妇女，采取取保候审不致发生社会危险性的；羁押期限届满，案件尚未办结，需要采取取保候审的，可以取保候审。

　　司法实践中，若犯罪嫌疑人情节较轻、认罪态度好、积极退赃退赔、有悔罪表现，且不会干扰证人作证、毁灭证据或再犯等，申请取保候审获批可能性较大。但如果犯罪情节严重、涉案金额大、危害后果严重，通常难以取保候审。