近日，重庆民警发现一摊位售卖的鸭血味道刺鼻，经鉴定该批鸭血含甲醛。经查，万某看鸭血市场价较高，他先注清水提亮猪血颜色，又兑甲醛保鲜防腐。于是猪血变鸭血，冷藏切块后做批发。目前万某涉嫌生产、销售有毒有害食品，已移送起诉阶段。

生产、销售有毒有害食品如何判刑？

本案中万某触犯的罪名是生产、销售有毒有害食品罪，本罪属于行为犯，行为人只要实施了上述行为，无论是否造成危害后果，即构成既遂。万某为了谋取非法利益，不顾他人身体健康，明知甲醛不是食品添加剂，还在猪血中兑入，还将假鸭血进行售卖，其行为已经涉嫌犯罪，应该被依法查处。

根据《刑法》第144条规定，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。也就是说，万某会被如何判刑要看其造成的后果如何，如果没有对他人造成损害，一般会被判刑五年以下。

如何举报食品问题？

为了保证食品安全，我们国家是有食品举报渠道的，为了维护人民群众的身体健康，如果消费者买到有问题的食品，是可以举报的。

1、消费者可以向工商部门进行举报，工商部门对进行违法活动的商家有权进行处罚。

2、向食品药品监督局进行举报，食品药品监督局的职能就是管理食品、药品的安全，处罚违反食品安全、药品安全的不良商家。出现不符合食品安全的食品应该由食品药品监督局进行处罚。

3、向产品质量监督局举报。如果违反食品安全的食品是属于产品的，比如细菌超标的速冻水饺等，这也属于产品质量问题，产品质量监督局也有资格进行管理。

4、消费者还可以自己以自生权利受到侵害为由将销售违反食品安全食品的商家或者是生产者起诉，以达到维护自己权利的作用。

食品安全关系每个人的身体健康和生命安全，任何生产、销售有毒、有害食品的犯罪行为都将受到法律的严惩。同时，消费者也应当对自己的身体和健康负责，建议消费者尽量到有证有照、信誉较好的经营点选购食用血产品，购买时要问清其原料，以免被蒙骗。

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